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网传常德金萝莎肉松是棉花做的?记者调查揭真相
时间:2018-07-09来源:尚一网作者:罗朝阳编辑:杨鑫

    尚一网讯(记者 罗朝阳)7月8日晚,家住常德市芙蓉盛世小区的李女士向记者转发了一条2分29秒的视频。视频里,一男子称他在常德市三岔路金莎门店购买了一盒肉松蛋糕,但肉松为棉花做成。李女士十分担忧,希望记者能就视频中出现的“棉花肉松”问题进行调查。

 

    视频中,一男子称肉松和棉花一样。视频截图

    记者在视频中看到,一男子把一盒肉松蛋糕打开,将肉松用手捏出来放进水里。20秒后,他将肉松从水中取出。此时,肉松呈白色絮状。视频中,该男子还用卫生纸、棉花、纤维、烟丝来形容泡发后的肉松,称这就是常德金莎所售的肉松蛋糕,建议大家不要购买。

    7月9日清晨,记者走访常德金莎几家门店后了解到,该公司门店所售的蛋糕、面包绝大部分由公司统一配送。上午8点半,记者来到位于武陵区东江工业园的金莎食品有限公司了解相关情况。该公司总经理彭云知晓记者来意后,立马向记者展示了该公司肉松货源厂家——浙江心安食品有限公司和湖北武功记食品有限公司的营业执照、食品生产许可证、质检报告等资质复印件。根据其展示的成品检验报告,这两家厂商所生产的肉松均为合格产品。彭云告诉记者,这两家肉松厂商都是行业内知名企业,在业内名列前茅。金莎食品安全监管负责人吴丽向记者展示了这两家肉松厂家所生产的“味斯美”辣味松松和“黑旗食品”肉松粉产品包装。这两种肉松产品配料大同小异,都含鸡肉、白砂糖、豌豆粉、食用盐、味精、食用香精、食品添加剂。肉松的配料油为植物油,肉松粉的配料油为大豆油,且含有猪肉和酿造酱油。

 

    浙江心安食品有限公司生产的肉松包装正面。尚一网记者 罗朝阳 摄

 

    浙江心安食品有限公司生产的肉松包装背面。尚一网记者 罗朝阳 摄

 

    湖北武功记食品有限公司生产的肉松粉包装正面。尚一网记者 罗朝阳 摄

 

    湖北武功记食品有限公司生产的肉松粉包装背面。尚一网记者 罗朝阳 摄

    彭云坦言,在记者找他之前,已经有一些门店店主和朋友将网传视频转发给他。而在记者的采访过程中,彭云的电话也是响个不停,不断有门店店主向他反映视频扩散造成的恶劣影响,不少顾客看了视频后说其门店的肉松有问题。彭云愤怒地告诉记者:“这个视频扩散非常快,严重侵害了公司名誉,我们会向主管部门反映情况,同时会向公安机关报警。”

    彭云和两家肉松供应商沟通后,供应商立马将声明函、公司资质和产品检验报告扫描件发了过来。根据声明内容,常德金莎所用肉松的主要原料为鸡肉、猪肉,蛋白质成分较高,可以点燃,且燃烧时散发出肉烧焦的腥味,与棉花有本质区别。棉花成分为纤维素,无法下咽,不容易咀嚼,燃烧时不熔不缩,有烧纸气味,残留物灰烬少,成灰白色,一吹就散。湖北武功记食品有限公司还出具了2017年5月21日海南省屯昌县食药监管局的肉松粉鉴定报告,并附上武汉市食药监管局的辟谣信息。原来,“棉花肉松”事件并不是新鲜事,早在2017年5月24日,中央电视台便辟过谣,当时的标题是《打击网络谣言——“肉松竟是棉花做”?传谣者被拘留》。

 

    湖北武功记食品有限公司的声明函。

 

    湖北武功记食品有限公司出具的成品出厂检验报告。

    当日,9点30分左右,记者和吴丽以及该公司门店运营管理负责人张攀来到武陵区食药监管局。该局食品生产流通股股长朱爱军检查他们提交的资料后,建议金莎公司立即报警,他认为不排除商业诽谤的可能性。之后,记者与张攀、吴丽来到常德市武陵区公安分局网安大队。警方向他们解释,这属于民事侵权案件,建议金莎公司去法院起诉。

    当日12时30分左右,常德市金萝莎食品有限公司发布声明称,网传“金萝莎肉松是棉花做的”视频属于恶意诽谤、污蔑抹黑的行为,严重侵害了金萝莎品牌形象,他们将采取法律行动,依法追究造谣者的法律责任。同时,他们将向质检部门提供肉松产品相关质检报告,接受质检部门的调查取证、抽样检验。

    经过一个晚上的发酵,该视频已被转发到近30个微信群。截至记者发稿前,该视频仍在朋友圈转发扩散。武陵区食药监管局已介入调查,将金萝莎肉松原料进行了抽样,并送往第三方检测机构检验,稍后将公示检验结果。

 
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